山と川と空の日記

ミネラルウォーターは、普通の水よりも、ミネラルが多く含まれているので、ミネラルウォーターという名前が付けられたんだって、思い込んでいませんか？

ミネラルウォーターは、ミネラルがたっぷり入っているから、ミネラルウォーターという名前が付けられたのではありません。

ボトルに入れて売られている水で、地下水を原水としたものを、ミネラルウォーターと言うのです。

それゆえ、地下水以外の原水を使ったボトル入りの水は、ミネラルウォーターとは言いません。



欧米で、水道水の硬度が高く、そのままでは飲めない地域に、別の地域のおいしい地下水をボトルに詰めて、持ってきて売るようになったのが、ミネラルウォーターの始まりです。

現在、ミネラルウォーターは、その原水となる地下水が湧き出る地域の名前と共に世に知られ、世界中の人に、ミネラルウォーターは愛飲されるようになりました。

意外なことに、ミネラルウォーターの中に、どれだけミネラルが含まれていなければいけないか、などの厳しい規定はありません。

それゆえ、どの地下水を原水として使ったかにより、ミネラルウォーターの味は違いますし、ミネラルの量、種類も変わってきます。



ただ、いくらミネラルが含まれているといっても、ミネラルウォーターを飲んでいれば、1日に必要なミネラルを全て取れるわけではありません。

それゆえ、ミネラルは、普段の食事から取るようにし、ミネラルウォーターに過大な期待はしないで下さい。

近年、水道水の色々な問題が取りざたされて、水道水の飲むのに抵抗がある人もいると思います。

なんとなく生水を飲みたくないという人は、普段の飲み水だけでも、ミネラルウォーターにするといいですよ。