山と川と空の日記

生きるためには食事を食べる必要があります。たんぱく質、脂肪、炭水化物が三大栄養素です。それら以外にも、ビタミンやミネラルなども必要なのです。

脂肪は、動物性のものと植物性のものがあります。動物性の方は飽和脂肪酸が多く、植物性は不飽和脂肪酸を多く含みます。ちょっとした豆知識です。

二種類の脂肪のうち、動物性脂肪の取りすぎるとダイエットしている人は注意が必要です。脂肪を摂るなら植物性を選ぶようにして賢く脂肪を摂るようにしましょう。

脂肪も身体には重要な栄養素の一つです。魚の方が比較的低カロリーですし、魚から多く摂取する工夫をしています。健康的な食事だと思います。