2009年04月24日
便秘解消に効くレシピについて
近年、忙しく不規則な生活でストレスを感じやすかったり、運動不足だったりと便秘になりやすい生活環境になっています。
特に若い女性では、ダイエットを行なっている人も多く、そのことも便秘を起こしやすくなる原因の一つと言われています。
脂分をカットしたダイエットは便秘をひどくしてしまいます。
なぜなら、適度な脂分を摂ることも快適な排便のためには必要なことだからです。
また、西洋風の食事を摂ることも多くなり、食物繊維の不足からも便秘を起こす人が多いようです。
根菜類やきのこなどの食物繊維を多く含む食材を使った料理を積極的に摂ることによって便秘の症状を改善することができます。
食物繊維を多く含み便秘の解消に役立つ簡単レシピとしては、プレーンヨーグルトにバナナと牛乳を併せてミキサーにかけるバナナヨーグルトドリンクがあります。
とても簡単なレシピですが、食物繊維を多く含むバナナと腸内環境を整えてくれるヨーグルトは便秘解消の強い味方になってくれます。
その他、家庭でよく作るカレーをアレンジして、レンコンやごぼうなどの根菜がたっぷり入ったカレーというのも便秘には効果的です。
便秘の解消に役立つ食物繊維を多く含む食品として、たけのこ、ひじき、キャベツ、リンゴなどがあります。
Posted by 山なしなしよ at 16:12